Search Results

   
Found: 9  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleFood processing :principles and applications /Hosahalli Ramaswamy, Michele Marcotte
AuthorRamaswamy, Hosahalli
PublishedBoca RatonTaylor & Francis2006
Call Number664 RA165F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Introduction to food engineering
AuthorSingh, R. Paul.
PublishedAmsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, 2009.
Call Number664 Si617I
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleAlternative food geographies representation and practice /edited by Damian Maye, Lewis Holloway, Moya Kneafsey
AuthorMaye, Damianed.
PublishedAmsterdamElsevier2007
Call Number363.8 AL466
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food process engineering operations
AuthorSaravacon, George D.
PublishedBoca Raton : CRC Press, 2011.
Call Number664 Sa243F
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Global issues in food science and technology
AuthorBarbosa-Canovas, Gustavo, ed.
PublishedBurlington, MA : Academic Press, 2009.
Call Number664 Gl562
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Breakthrough food product innovation : through emotions research
AuthorLundahl, David.
PublishedAmsterdam : Elsevier/Academic Press, 2012.
Call Number641.072 Lu962B
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleDeveloping new food products for a changing marketplace /edited by AAron L. Brody, John B. Lord
AuthorBrody, Aron L.ed.
PublishedBoca Raton, FlaCRC Press2008
Call Number664.00685 DE489\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors
AuthorEastham, Jane F., editor.
PublishedOxon, Abingdon : Routledge, 2011.
Call Number664.0687 Fo686 2011
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleManufacturing yogurt and fermented milks /editor Ramesh C. Chandan ; associate deitors Charles H. White, Arun Kilara, Y.H. Hui
AuthorChandan, Ramesh C.ed.
PublishedAmes, IowaBlackwell Pub.2006
Call Number637.1476 MA294
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed